Kosta Lodge Restaurang

Restaurangen är öppen alla dagar 17.00-22.00.

Lördag 22 februari är restaurangen abonnerad

Förrätter 

Vitlöksbröd 39:-
Frasigt bröd med vitlökssmör.

Fried basket 69:-
Lökringar, mozzarellasticks och chili cheese nuggets. Serveras med en dippsås.

Rödbetor med Chèvre 99:-
Kokta rödbetor, spenat, Chèvre och honung.

Charkbricka 105:-
Olika charkdetaljer av vårt egna viltkött. Serveras med ost, kex och hjortronsylt.

Heta räkor 119:-
4st ASC-märkta vannameiräkor stekta i vitlökssmör med chili. Serveras med bröd.

Lättare rätter 

Ceasarsallad 139:-
Välj mellan kyckling, räkor eller halloumi.

Lodgesallad 159:-
Blandsallad med strimlat dovhjortskött. Serveras med lingon och tryffelmajonäs.

Viltkebab 159:-
Serveras på tallrik med en grönsallad, vit kebabsås och pommes.

Heta räkor L (8st) 239:- XL (12st) 259:-
ASC-märkta vannameiräkor stekta i vitlökssmör med chili. Serveras med bröd.

Burgare

Lodgeburgaren 159:-
150g hamburgare av 100% svenskt hängmörat Jersey kött från Horda Jersey i Moheda. Tryffelmajonäs, sallad, ost, rödlök, picklade kantareller och rårörda lingon.

Hamburgare 159:-
150g hamburgare av 100% svenskt hängmörat Jersey kött från Horda Jersey i Moheda. Dressing, sallad, tomat, bacon, ost, BBQ sås och picklad rödlök. Går att få som Halloumiburgare.

Våra burgare serveras med pommes. Gluten- och laktosfria bröd finns.

Desserter

Rödvinskokta päron med vaniljglass 80:-
Päronen kokas här i vårt kök och glassen kommer från Horda Jersey

Ostbricka 120:-
Blåmögelost, mjuk kittost, vitmögelost.

Crème brulée 80:-
En len och krispig klassiker.

Chokladfondant 80:-
Serveras med färska bär.

Black Rock Grill 

Black Rock är konceptet där du som gäst själv grillar maten vid bordet på en 460 grader varm lavasten. Du väljer vad du vill grilla och tillbehör, en sorts potatis & en sås ingår. Serveras alltid med en blandsallad.

På stenen
Hängmörad Oxfile 180g 285:-
Dovhjortsinnanlår 200g 259:-
Vannameiräkor 200g 239:-
Halloumi 200g 159:-

Välj mellan dessa tillbehör till stenen:
(en sorts potatis och en sås ingår, extra sås 10:-)

Olika sorters potatis:
Friterade pommes
Potatisgratäng
Extra blandsallad

Hemmagjorda såser och smör:
Bearnaisesås
Limeaioli
Rödvinssmör
Vitlökssmör
Tryffelmajonäs
Chiliaioli
Chili/vitlökssmör
Rödvinssås 

Extra tillbehör 19:-/st (vid köp av Blackrock)
Friterade lökringar
Chili cheese nuggets

Ett litet ord från köket:
Vannameiräkorna är ASC verifierade, vilket innebär att dom är hållbart fiskade.
Dovhjortsinnanlåren är våra egna dovhjortar från Safariparken.

AFTER WORK
FREDAGAR 17.00–21.00

Fredagsmys på Lodgen med afterworkbuffé inklusive en öl/ett glas vin eller alkoholfritt alternativ 179:-

Kära gäst!

Vi på Kosta Lodge jobbar hårt med att få all vår mat som vi serverar här, att bestå av närproducerat och svenska råvaror. Så det ni beställer här är, till den största mån, hemlagat med kärlek i vårt kök.

Vi är stolta att alltid kunna garantera att:
• Allt viltkött är från våra egna djur.  • Allt kött vi serverar är svenskt och närproducerat.  • Hemmagjorda såser.

Smaklig måltid!